Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi

Name: Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 500 gr kıyma; 1 adet soğan; 1 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı galeta unu; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz; yarım çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1,5 su bardağı sıcak su; 1 çay kaşığı tuz; 1 kavanoz garnitür; 1 yemek kaşığı tereyağı; çay kaşığı ucuyla tuz ve az karabiber; kaşar peyniri rendesi

sunum_agaci

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat 10dk

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi için Malzemeler

500 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber

sos i̇çin;

1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

i̇çine ve üzerine koymak i̇çin;

1 kavanoz garnitür
1 yemek kaşığı tereyağı
çay kaşığı ucuyla tuz ve az karabiber
kaşar peyniri rendesi

Garnitürlü Çanak Köfte Nasıl Yapılır?

Köfte malzemelerini birleştirip yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar alıp çanak şekli verin.
Hazırladığınız çanak köfteleri fırın kabına dizin.
Garnitürü hazırlayarak tereyağı ile soteleyin ve ardından çanakların içine paylaştırın.
Sıcak suya salçaları ve tuzu ekleyip sosu hazırlayın ve yemeğin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında köfteler pişene kadar pişirin.
Pişmeye yakın fırından alın ve çanakların üzerine kaşar peyniri rendesi serpin.
Peynirler eriyince fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.