Fırında Soslu Somon Balığı Tarifi

Name: Fırında Soslu Somon Balığı Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 7-8 dilim fileto somon balığı (miktarı kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz); 2 diş rendelenmiş sarımsak; yarım limon suyu; yarım çay bardağı zeytinyağı; tuz; kara biber; 3 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 500 ml süt; 2 diş rendelenmiş sarımsak; 1 demet ince kıyılmış dereotu; tuz; kara biber

fatmayzr_

2-4 Kişilik | 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 40dk

Fırında Soslu Somon Balığı Tarifi için Malzemeler

7-8 dilim fileto somon balığı (miktarı kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
2 diş rendelenmiş sarımsak
yarım limon suyu
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz
kara biber

sosu için;

3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
500 ml süt
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 demet ince kıyılmış dereotu
tuz
kara biber

Fırında Soslu Somon Balığı Nasıl Yapılır?

Somon balığını pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirin.
Zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi uygun bir kasede karıştırın.
Karışımı fırça yardımıyla somon balığının her yerine sürün.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika boyunca pişirin.
Sosu için tereyağını uygun bir tava içinde eritin. Rendelenmiş sarımsağı ekleyerek kavurun.
Unu ilave edin ve unun rengi hafifçe dönene kadar kavurmaya devam edin.
Sütü çırpma teli ile karıştırarak ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin.
Kaynadıktan sonra limon suyu, tuz, karabiber ve dereotunu ekleyin.
Fırından çıkardığınız somon balıklarının üzerine sosu dökerek servis yapın.