Fırında Soslu Patatesli Baget Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat 40dk
Fırında Soslu Patatesli Baget Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo tavuk baget
- 5 adet patates
- yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- yarım çay kaşığı karabiber
Fırında Soslu Patatesli Baget Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kapta sos için verilen bütün malzemeleri karıştırın.
- Bagetlerin üst kısımlarına bıçakla çizikler atın ve sosa koyun. Her yerine gelecek şekilde iyice sosa bulayıp kenara alın.
- Patatesleri de doğrayıp aynı kaba alın ve kalan sosa bulayın.
- Streç filmle üzerini kapatıp en az 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. (Vaktiniz yoksa bekletmeyebilirsiniz.)
- Daha sonra pişireceğiniz fırın kabına en alta patatesleri, üstlerine tavukları dizip yerleştirin. İsteğe bağlı olarak kırmızı ve yeşil biber de kesip aralarına koyabilirsiniz.
- Pişmeye hazır olan yemeğin bir kenarından yarım çay bardağı suyu dökün.
- Bir yağlı kağıdı ıslatıp suyunu sıktıktan sonra yemeğin her yerine kapatın.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.
- Pişmeye yakın üzerleri kızarsın diye yağlı kağıdı alıp biraz daha bu şekilde pişirin.
- Yemeğiniz servise hazırdır.
Fırında Soslu Patatesli Baget Tarifi için Resimli Anlatım
