Fırında Patatesli Mücver Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk
Fırında Patatesli Mücver Tarifi için Malzemeler
- 3 adet büyük boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet yumurta
- çeyrek demet maydanoz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karbonat
- 6 yemek kaşığı un
- karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
- tuz
Fırında Patatesli Mücver Nasıl Yapılır?
- Öncelikle rendenin ince kısmıyla patatesleri, havuçları ve soğanı rendeleyin.
- Rendelediğiniz sebzelerin suyunu sıkarak başka bir kaba aktarın.
- Üzerine yumurta, zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz, un, karbonat ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın. (Cıvık bir kıvamda ise azar azar un ilavesi yapabilirsiniz).
- İsteğe bağlı olarak şekil vermek için kavanoz kapağına streç film sararak yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Veya harcı ısıya dayanıklı bir borcama yayarak pişirebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Dilimledikten sonra sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Fırında Patatesli Mücver Tarifi için Resimli Anlatım
