Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi

Name: Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 gr tavuk göğüs (sotelik); 10-12 adet mantar; 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 adet soğan; 1 adet kapya biber; 3 adet sivri biber; 1 su bardağı domates sosu; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı pul biber; 1 çay kaşığı kekik; yarım çay kaşığı karabiber; yarım su bardağı sıcak su; rendelenmiş kaşar peyniri

busraa_ca

4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 40dk

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi için Malzemeler

500 gr tavuk göğüs (sotelik)
10-12 adet mantar
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
1 adet kapya biber
3 adet sivri biber
1 su bardağı domates sosu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
yarım çay kaşığı karabiber
yarım su bardağı sıcak su

üzeri için;

rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

Tavaya sıvıyağı alın ve tavukları ekleyin. Suyunu çekene kadar kavurun.
Doğranmış soğan ve biberleri tavaya ekleyin ve tekrar kavurun.
Mantarları da tavaya ekleyin ve mantarlar da kavrulduktan sonra domates sosu, baharatlar, tuz ve salçayı ekleyin.
Son olarak sıcak suyu ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatın.
Hazırladığınız karışımı servis edeceğiniz kaplara veya bir borcama alın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Fırını 200 derecede ısıtın ve yemeği üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30 dakika).
Fırından çıktıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.