Fırında Köfte Patates Dizmesi Tarifi

Name: Fırında Köfte Patates Dizmesi Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg kıyma; 1 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1,5 tatlı kaşığı toz biber; 1 çay kaşığı karabiber; 7-8 tane patates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı toz biber; 1 çay kaşığı tuz; yarım çay kaşığı karabiber; 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1,5 su bardağı sıcak su; 4-5 adet küçük domates; 3-4 tane yeşil biber; biraz tereyağı

nerminyazilitas

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat

Fırında Köfte Patates Dizmesi Tarifi için Malzemeler

1 kg kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1,5 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
7-8 tane patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı sıcak su
4-5 adet küçük domates
3-4 tane yeşil biber
biraz tereyağı

Fırında Köfte Patates Dizmesi Nasıl Yapılır?

Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın ve kıymaya ekleyin. Ardından baharatları da ekleyip yoğurmaya başlayın. Yoğurduktan sonra yuvarlak köfteler yapın.
Patatesleri soyup halka halka doğrayın.
Bir borcama veya fırın tepsisine bir patates bir köfte şeklinde dizin.
Salçalı sos için bir kasede salçayı, zeytinyağını ve baharatları sıcak su ile karıştırın. Bu sosu patates köftenin üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Ardından üzerine domatesleri, biberleri ve biraz tereyağı ekleyerek yaklaşık 10 dakika daha pişirin.