Fırında Domates Soslu Tavuk Tarifi

Name: Fırında Domates Soslu Tavuk Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 10 adet tavuk baget (uç kemik kısmı kesilmiş); 1 adet soğan; 4-5 adet yeşil sivri biber; 5-6 adet domates; 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 çay kaşığı pulbiber; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı yoğurt; 2 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı köri; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı kekik

tarifffdefteri

4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme - Toplam 1 saat

Fırında Domates Soslu Tavuk Tarifi için Malzemeler

10 adet tavuk baget (uç kemik kısmı kesilmiş)
1 adet soğan
4-5 adet yeşil sivri biber
5-6 adet domates
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz

sos için;

2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik

Fırında Domates Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Sosu için bütün malzemeleri karıştırarak tavuklara iyice yedirin ve buzdolabında bir saat bekletin.
Tavuklar dinlenirken, yemeklik doğranmış soğanı 2-3 yemek kaşığı sıvıyağda kavurun.
Biberleri 2-3 parçaya bölün ve kavrulmuş soğanın üzerine ekleyin, 2 dakika kavurun.
Rendelenmiş domatesleri ilave edin (konserve domates kullanabilirsiniz) ve birkaç dakika pişirin. Sonra ocaktan alarak fırın kabına boşaltın.
Dinlenmiş tavukları da domates harcının üzerine yerleştirin.
Fırın kabının üzerini ıslatılıp suyu sıkılmış yağlı kağıt ile kapatın. 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.