Fırında Çupra Tarifi

Fırında Çupra Nasıl Yapılır?

1. Çupra balıklarını içlerini temizleyip yıkadıktan sonra bir kenara alın.
2. Patatesi, soğanı ve domatesi halka şeklinde kesin.
3. Fırın tepsisine patatesleri ve soğanları yerleştirin.
4. Üzerlerine çupra balıklarını koyun.
5. Balıkların içine de patates, soğan ve domates dilimlerini yerleştirin.
6. İçlerine birer dilim limon koyarak üzerini kesiklerle süsleyin.
7. Sıvı yağı önce balıkların üzerine sonra sebzelerin üzerine gezdirin.
8. Tuz ve isteğe göre kimyon serpiştirin. Defne yapraklarını tepsiye ve balıkların üzerine koyun.
9. Üzerini ıslak yağlı kağıt ile kapatın. Fırının ızgara bölümünde balıklar kızarana kadar pişirin.

Fırında Çupra Tarifi için Resimli Anlatım