Fırın Poşetinde Sebzeli Et Tarifi

Name: Fırın Poşetinde Sebzeli Et Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Ingredients: 400 gr kuşbaşı et (iri olmasın); 1 adet büyük soğan; 4-5 adet sarımsak; 2 adet patlıcan; 2 adet patates; 2 adet yeşil biber; 2 adet kapya biber; 1 su bardağı bezelye; 2-3 adet domates (rendelenmiş); 1 tatlı kaşığı tuz; karabiber; pul biber; kimyon; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı salça; 1 çay bardağı su

aysununmutfagi69

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme - Toplam 2 saat

Fırın Poşetinde Sebzeli Et Tarifi için Malzemeler

400 gr kuşbaşı et (iri olmasın)
1 adet büyük soğan
4-5 adet sarımsak
2 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
1 su bardağı bezelye

sosu için;

2-3 adet domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
pul biber
kimyon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su

Fırın Poşetinde Sebzeli Et Nasıl Yapılır?

Sebzeleri iri olmayacak şekilde doğrayın ve derin bir kaba alın.
Üzerine bezelyeleri ve etleri ekleyin.
Sosu için su hariç tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırın ve sebzelerin üzerine dökün.
Güzelce karıştırdıktan sonra sebzeleri iki adet fırın poşetine paylaştırın.
Üzerine bir çay bardağı su ekleyin ve poşetin ağzını sıkıca bağlayın.
Hazırladığınız fırın poşetlerini fırın tepsisine yerleştirin ve poşetlerin üst tarafından kürdanla iki üç delik açın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık bir buçuk saat kadar sebzeleri ve etleri pişirin.