Evde Orman Kebabı Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 40dk
Evde Orman Kebabı Tarifi için Malzemeler
- 500 gram dana kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı bezelye
Evde Orman Kebabı Nasıl Yapılır?
- Düdüklü tencerede kuşbaşı eti mühürleyin ve suyunu bırakıp çekince üzerini az geçecek kadar sıcak su ilave edin. Kapağını kapatıp eti haşlayın.
- Geniş bir tencerede küp küp doğranmış patatesleri kızartın ve bir tabağa alın. Ardından havuçları aynı yağda kızartın ve tabağa alın.
- Patates ve havuçları kızarttığınız tencereye yemeklik doğranmış soğanı ilave edip kavurun. Salçayı da ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Patates, havuç ve haşlanmış eti tencereye alın. Üzerini geçecek kadar sıcak su veya haşlama suyunu ilave edin.
- Yaklaşık 5 dakika pişirin. Bezelyeleri de ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Evde Orman Kebabı Tarifi için Resimli Anlatım
