Evde Nugget Tarifi
4-6 Kişilik | 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 40dk
Evde Nugget Tarifi için Malzemeler
- 750 gr tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta akı
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 dolu çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- kızartmak için sıvı yağ
Evde Nugget Nasıl Yapılır?
- Tavukları küp küp doğrayıp robota koyun.
- Üzerine un, yumurta akı ve tüm baharatları ilave edip kıyma kıvamına gelene kadar çekin.
- Elinizi ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.
- Önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın (Eğer evde galeta unu yoksa ekmekleri kurutup robottan geçirip kullanabilirsiniz).
- Kızgın yağda kızartın.
- Nuggetları hazırlayıp kızartmadan dondurucuya atabilirsiniz. Çıkarıp hemen kızgın yağa atarak orta ateşte kızartırsanız pratik ve lezzetli bir yemek alternatifi olacaktır.