Evde Kumpir Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme - Toplam 1 saat 30dk
Evde Kumpir Tarifi için Malzemeler
- 4-5 adet büyük boy patates
- 1 kase kornişon turşu
- 1 kase taneli mısır
- 1 kase siyah zeytin (çekirdeksiz)
- 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 kase doğranmış sosis
- 1 kase rus salatası
- 1 kase kısır
- ketçap-mayonez
- tereyağ
- tuz
Evde Kumpir Nasıl Yapılır?
- Patatesleri yıkayıp, kuruttuktan sonra tek tek önce fırın kağıdına, sonra alüminyum folyoya sarıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- 220 derece fırında 1-1,5 saat kadar pişiriyoruz. Patatese göre değişebilir, ara ara bıçakla kontrol edelim.
- Çıkardıktan sonra ortasını bıçak yardımıyla açarak içine 1 kaşık tereyağı ve tuz koyup içini ezerek yumuşatıyoruz.
- Kaşar peyniri ilave edip tekrar kaşıkla karıştırıyoruz.
- İçine istediğimiz malzemeleri ekliyoruz, en üste mayonez ve ketçap sıkıp sıcak servis edelim.
Evde Kumpir Tarifi için Resimli Anlatım
