Evde Beyti Kebabı Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Evde Beyti Kebabı Tarifi için Malzemeler
- 500 gram dana kıyması
- 1 adet soğan
- 3 dilim ekmek içi
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- pul biber
- kekik
- lavaş ekmeği
- domates sosu
- sarımsaklı yoğurt
- tereyağı
Evde Beyti Kebabı Nasıl Yapılır?
- Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkarak kıymaya ekleyin.
- Ekmek içlerini ıslatıp sıkın ve kıymanın içine ekleyin.
- Sarımsakları ezerek kıymaya ekleyin.
- Sıvı yağı, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği de ekleyin.
- Malzemeleri iyice yoğurun ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- Dinlenen kıymadan parçalar koparıp şekil vererek ızgarada ya da tavada pişirin.
- Pişirdiğiniz beyti kebapları lavaş ekmeği ile sararak servis tabağına alın.
- Üzerine domates sosu ve sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis edin.
- Tereyağını eritip üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.