Evde Arap Tava Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme - Toplam 1 saat 20dk
Evde Arap Tava Tarifi için Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 100 gram kuyruk yağı
- 2 adet patlıcan
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 2 adet domates
- 5-6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Evde Arap Tava Nasıl Yapılır?
- Tüm sebzeleri minik küpler halinde kesin.
- Kesilen sebzeleri tepsiye ilave edin.
- Kıymayı da tepsiye ekleyin.
- Salça ve baharatları da ekleyip karıştırın.
- Sıvı yağı ve suyu ekleyerek iyice harmanlayın.
- Tepsinin üzerine ufak parçalar halinde kuyruk yağı koyun.
- 200 derecelik fırında 1 saat pişirin.