Ev Yapımı Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 35dk
Ev Yapımı Kremalı Mantar Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 250 gram mantar (küçük küçük doğranmış)
- 3,5 su bardağı su
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- arzuya bağlı küçük doğranmış maydanoz
Ev Yapımı Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye tereyağı, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Hafif pembeleşene kadar soteleyin.
- Mantarları ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
- Ateşi kısın ve mantarlara unu ilave edip kavurmaya devam edin.
- Yavaş yavaş suyu eklemeye başlayın ve sürekli karıştırarak topaklanmasını engelleyin.
- İstediğiniz kıvama gelince 5-6 dakika daha pişirin.
- Kremayı yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Karabiber ve tuzu ekleyin, 1-2 dakika kaynatıp ocaktan alın ve kapatın.
- Arzuya bağlı olarak küçük doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.
Ev Yapımı Kremalı Mantar Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım
