Etli Kuru Bamya Tarifi

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır?

1. Kuru bamyaları akşamdan suya koyarak ıslatın.
2. Ertesi gün, ıslanan kuru bamyalardan suyunu süzün ve bir tencereye alın.
3. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 30-40 dakika).
4. Ayrı bir tencerede sıvı yağını ısıtın ve kuşbaşı doğranmış dana etlerini ekleyerek kavurun.
5. Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
6. Salçayı ekleyerek kısa bir süre karıştırın.
7. Haşlanmış bamyaları tencereye alın ve birlikte karıştırın.
8. Su, tuz ve baharatları ekleyin ve karıştırın.
9. Kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
10. Pişirme süresi sonunda yemeğiniz hazır.

Etli Kuru Bamya Tarifi için Resimli Anlatım