Etli Fajita Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Etli Fajita Tarifi için Malzemeler
- 500 gr jülyen doğranmış et
- 4 su bardağı su
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet sarı biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- bir tutam tuz
Etli Fajita Nasıl Yapılır?
- Etleri jülyen doğrayın. Düdüklü tencereye 4 su bardağı su koyup etleri haşlayın.
- Haşlanan etleri süzüp kenarda bekletin. Kızdırdığınız tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile ince doğranmış soğanları biraz pişirin.
- Ardından jülyen doğradığınız kırmızı, sarı ve yeşil biberleri ekleyip hafifçe pişirin.
- Karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve tuzu ekleyin.
- Son olarak haşlanmış etleri ekleyip karıştırın ve 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.