Et Kavurma Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 45dk
Et Kavurma Tarifi için Malzemeler
- 1-2 kg et (ben kurban eti kullandım)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve yarım yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 2-3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- tuz
- karabiber
Et Kavurma Nasıl Yapılır?
- Tencerede veya tavada sıvı yağ ve tereyağını kızdırın.
- Küçük küçük doğranmış etleri yağda biraz kavurun.
- Suyunu çekene kadar pişirin ve ardından tuzunu ekleyin.
- Soğanı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- Biberleri ve domatesleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Tuz ve karabiber ekleyin, kapağını kapatın ve domateslerin suyunu çekmesi için yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Et Kavurma Tarifi için Resimli Anlatım
