Ekmek Kebabı Tarifi

Ekmek Kebabı Nasıl Yapılır?

1. Etleri uygun bir tencereye alıp zeytinyağı ile birlikte kavurun. Rengi dönene kadar pişirin.
2. Tencerenin kapağı kapalı orta ateşte et suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. 1-2 dakika daha kavurup ocağın altını kapatın.
4. Ekmekleri küçük küçük doğrayıp fırın tepsisine alın. 200 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
5. Kızaran ekmekleri servis tabağına alın. Üzerine domates püresini ocakta kaynatıp gezdirin.
6. Sarımsaklı yoğurdu da gezdirip eti yoğurdun üzerine dökün.
7. Son olarak tereyağını kızdırıp gezdirin ve servis yapın.

Ekmek Kebabı Tarifi için Resimli Anlatım