Düğürcük Çorbası Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 20dk
Düğürcük Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığının yarısı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Düğürcük Çorbası Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve sıvı yağ ile küçük küçük doğranmış kuru soğanı pembeleşene kadar kavurun.
- 1 yemek kaşığı domates salçası, tuz, karabiber, pul biber ve toz biber ekleyip bir iki tur karıştırın.
- Ardından 1 çay bardağı ince bulguru ekleyin ve karıştırarak 3-4 su bardağı kadar sıcak su ilave edin.
- Orta ateşte yaklaşık 6-7 dakika pişirin.
Düğürcük Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım
