Döner Tarifi

Döner Nasıl Yapılır?

1. Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kıymanın içine yoğurt, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğan-sarımsak karışımını ekleyin ve yoğurun.
2. Streç filme sararak rulo şeklinde yapın ve en az 6 saat buzlukta bekletin.
3. Patates, patlıcan ve biberleri soyup, dilimleyin.
4. Domatesleri rendeleyin ve sarımsaklı domates sosunu hazırlayın.
5. Döneri dilimleyin.
6. Tavaya sıvı yağ koyun ve patates, patlıcan ve biberleri kızartın.
7. Kızartılmış sebzeleri servis tabağına alın ve üzerine dilimlenmiş döneri koyun.
8. Sarımsaklı domates sosunu dökün ve servis edin.