Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

1. Pilav tavasına yağları alıp ısıtın.
2. Domates rendesini ekleyin ve domateslerin suyunu çekene kadar kavurun.
3. Arpa şehriyelerini ekleyip hafifçe kavurun.
4. Suyu ilave ederek tuz ve çeşniyi ekleyin ve karıştırın.
5. Karışım kaynamaya başlayınca kapağını kapatın ve iyice kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
6. Arada karıştırmayı unutmayın.
7. Pilavınızın altı tutmadan yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.
8. Pişirme işlemi tamamlandığında pilavı üzerini örtüp 5-10 dakika demlenmeye bırakın.
9. İstediğiniz şekilde servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.