Domates Soslu Köfte Topları Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 45dk
Domates Soslu Köfte Topları Tarifi için Malzemeler
- 500-600 gr kıyma
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- yarım çay bardağı galeta unu
- birer çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, pulbiber, zerdeçal, kekik
- tuz
- kaşar peyniri
- 1 şişe domates sosu (fesleğenli olanı tercih ettim)
Domates Soslu Köfte Topları Nasıl Yapılır?
- Kabınıza kıymayı alın ve içine rondodan geçirilmiş soğan ve sarımsağı ekleyin.
- Galeta ununu, zeytinyağını, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve içini açarak bir parça kaşar peyniri koyun. Köfte toplarınızı yuvarlayın.
- Tencereye domates sosunun yarısını dökün ve üzerine köfte toplarını yerleştirin. Kalan sosu köftelerin üzerine gezdirin.
- En son olarak bir bardak suyu da ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Tarifi isteğe bağlı olarak makarna ile servis yapabilirsiniz.
Domates Soslu Köfte Topları Tarifi için Resimli Anlatım
