Domates Soslu Fırın Sebze Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 40dk
Domates Soslu Fırın Sebze Tarifi için Malzemeler
- yeteri kadar biber
- 1 adet patlıcan
- 2 adet patates
- 2 adet domates rendesi
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
Domates Soslu Fırın Sebze Nasıl Yapılır?
- Sebzeler yıkanıp soyulur ve ince dilimler halinde kesilir.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dilimlenmiş sebzeler dizilir.
- Sebzelerin üzerine tuz ve sıvı yağ gezdirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü şekilde kızartılır.
- Sos için rendelenmiş domates, tuz, sıvı yağ ve pul biber uygun bir tavaya alınır ve karıştırılır.
- Karışım ocakta suyunu çekinceye kadar pişirilir.
- Servis için kızartmalar uygun bir servis tabağına alınır.
- Üzerlerine hazırlanan sos dökülür.
Domates Soslu Fırın Sebze Tarifi için Resimli Anlatım
