Dereotlu Patates Çorbası Tarifi

6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk

Dereotlu Patates Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet patates
  • 2 adet havuç
  • yarım demetten az dereotu
  • 6 su bardağı su (200 ml bardak ölçüsü)
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sebze çeşnisi
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • yarım çay kaşığı kimyon

Dereotlu Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Uygun bir tencereye yağları ekleyin ve biraz ısınınca unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
  2. Üzerine doğradığınız soğanı, havucu ve patatesleri ekleyin ve iki üç dakika kadar kavurun.
  3. Ardından suyu ve tavuk suyunu ilave edin ve sebzeler pişene kadar kaynatın.
  4. Kaynadıktan sonra çorbanızı blenderden geçirerek pürüzsüz hale getirin ve tekrar ocağa koyun. Kıvamı koyu ise biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
  5. Kaynamaya başladığında baharatları ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin ve üç beş dakika kadar kaynatın.
  6. Ocağın altını kapatarak çorbanızı servis edebilirsiniz.

Dereotlu Patates Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım

Dereotlu Patates Çorbası Nasıl Yapılır Dereotlu Patates Çorbası Nasıl Yapılır
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir