Çıtır Tavuk Burger Tarifi

Name: Çıtır Tavuk Burger Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kg tavuk göğsü; 2 diş sarımsak; tuz; karabiber; köri; 2 adet yumurta; 1 su bardağı mısır gevreği; 1 su bardağı galeta unu; 4 yemek kaşığı un; sıvı yağ; 10-12 tane hamburger ekmeği; domates; marul; kornişon turşu; ketçap; mayonez

pyt

6-8 Kişilik | 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 45dk

Çıtır Tavuk Burger Tarifi için Malzemeler

1 kg tavuk göğsü
2 diş sarımsak
tuz
karabiber
köri

panesi için;

2 adet yumurta
1 su bardağı mısır gevreği
1 su bardağı galeta unu
4 yemek kaşığı un

kızartmak için;

sıvı yağ

diğer malzemeler;

10-12 tane hamburger ekmeği
domates
marul
kornişon turşu
ketçap
mayonez

Çıtır Tavuk Burger Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü yıkayıp birkaç parçaya ayırın ve sarımsakla birlikte robottan geçirin. Uygun bir kaba alın.
Baharatları ve tuzu ekleyip yoğurun.
Daha sonra harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde şekil verin.
Mısır gevreğini robottan geçirin, çok küçük olmayacak şekilde. Uygun bir kaba alın ve galeta unu ile karıştırın.
Yumurtaları ayrı bir kaba kırıp çatalla çırpın.
Unu ayrı bir kaba alın.
Hazırladığınız köfteleri önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta unu-mısır gevreği karışımına bulayın.
Kızgın yağda kızartın.
Hamburger ekmeğinin arasına köftenizi koyun ve sırasıyla diğer malzemeleri üst üste yerleştirin.