Ciğer Tava Tarifi

Ciğer Tava Tarifi
hasrets_in_kitchen hasrets_in_kitchen

6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk

Ciğer Tava Tarifi için Malzemeler

  • 500 gr kuzu ciğer
  • 1 su bardağı un
garnitür olarak;
  • 2 orta boy küp doğranmış patates
  • 1 adet piyazlık doğranmış soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • sumak
  • yaprak şeklinde doğranmış ciğer

Ciğer Tava Nasıl Yapılır?

  1. Ciğeri tel süzgece alıp fazla kanını süzdürün.
  2. Buzdolabı poşetine unu ve ciğeri alarak güzelce harmanlayın.
  3. Fazla ununu süzgeç yardımıyla eleyerek ayıklayın.
  4. Derin yağda öncelikle patatesleri kızartın.
  5. Ardından bir kevgir yardımıyla ciğerden biraz alarak ara ara karıştırarak 2 dakika kızartın.
  6. Pişmediğini düşünerek fazla tutmayın, yumuşacık lokum gibi pişecek.
  7. Toz biber ve kimyonla servis edin.

Ciğer Tava Tarifi için Resimli Anlatım

Ciğer Tava Tarifi Ciğer Tava Nasıl Yapılır
Et Yemekleri Sakatat Yemekleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir