Bulgurlu Pırasa Yemeği Tarifi

Bulgurlu Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Sıvı yağı uygun bir tencereye alın ve ince ince doğranmış soğanları biraz kavurun.
2. Havucu istediğiniz gibi kesip içine ilave edin ve kavurun.
3. Salçaları ilave edip biraz daha kavurduktan sonra verevine kesilip yıkanmış pırasaları ekleyin ve 5-10 dakika kavurun.
4. Üzerine biraz gelecek kadar sıcak suyu ekleyin, tuzunu ve baharatlarını ilave edin, karıştırın ve kapağını kapatın.
5. Bir taşım kaynadıktan sonra bulguru yıkayıp yemeğin üzerine serpin, kapağını kapatıp yemeğin altını kısık ateşe alın ve bulgurlar şişip pırasalar pişene kadar pişirin.

Bulgurlu Pırasa Yemeği Tarifi için Resimli Anlatım