Brokoli Köftesi Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk
Brokoli Köftesi Tarifi için Malzemeler
- 500 gr brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvıyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş peynir
- yarım su bardağı galeta unu
- 2 yemek kaşığı un
- tuz
- karabiber
Brokoli Köftesi Nasıl Yapılır?
- Brokolileri renkleri fazla değişmeden yaklaşık 10 dakika haşlayın ve süzün. Soğumasını bekleyin.
- Soğuyan brokolileri minik minik doğrayın ve derin bir kaba alın. Üzerine tuz, karabiber, rendelenmiş peynir, galeta unu, sıvıyağı ve yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
- Köfte şeklinde küçük toplar yaparak bir tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
