Bol Sebzeli Çorba Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk
Bol Sebzeli Çorba Tarifi için Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam dereotu
- tuz
- zeytinyağı
- terbiyesi için 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
Bol Sebzeli Çorba Nasıl Yapılır?
- Dereotu hariç tüm sebzeleri minik minik doğrayın.
- Tencereye biraz zeytinyağı koyun ve sebzeleri kavurun.
- Sebzeler pişene kadar üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- Un ve yoğurdu karıştırarak terbiye için biraz çorbanın suyundan ekleyin ve karıştırın.
- Yeterli sıcaklıkta olan çorbanın içine terbiyeyi döküp hızlıca karıştırın.
- 5 dakika kaynatıp ocaktan alın.
- İnce ince kıydığınız dereotunu ilave edin ve çorbayı servis yapın.