Ballı Kanat Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat 40dk
Ballı Kanat Tarifi için Malzemeler
- 1,5 kg kanat
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı acı biber
- 2 diş sarımsak
Ballı Kanat Nasıl Yapılır?
- Kanatları soğuk su ile iyice yıkayın ve ikiye kesin.
- Sıvı yağı, baharatları ve balı bir kapta karıştırın.
- Üzerine rendelenmiş sarımsakları ekleyin.
- Eğer vaktiniz varsa, sosu kanatlara sürün ve 1 saat dinlenmeye bırakın. Hemen yapmak isterseniz de olur.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kanatları dizin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından alıp bıçakla üzerlerine çizikler atın ve tekrar fırına verin.
- Nar gibi kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.