Az Malzemeli Patates Köftesi Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Az Malzemeli Patates Köftesi Tarifi için Malzemeler
- 4-5 adet patates (haşlanmış)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- sıvı yağ
- taze soğan
Az Malzemeli Patates Köftesi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup dilimleyin ve suda haşlayın. Ardından süzün ve iyice ezin.
- Biraz soğuyunca derin bir kaseye alın ve üzerine diğer malzemeleri ekleyin. Eldiven kullanarak iyice yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekli verin ve kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
- Kızarttığınız köfteleri servis tabağına alın ve üzerine taze soğan doğrayıp ekleyin.
- Yoğurt ile servis yapın.