Artan Pilavla Tavuklu Köfte Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Artan Pilavla Tavuklu Köfte Tarifi için Malzemeler
- 1 adet büyük tavuk göğsü
- 1 kase pirinç pilavı
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı kimyon
- yarım çay kaşığı köri baharatı
- 1 çay kaşığı tuz
- kızartmak için bolca sıvı yağ
Artan Pilavla Tavuklu Köfte Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü parçalara ayırıp, robottan geçirerek kıyma haline getirin.
- Geniş bir kaba tavuk kıymasını alın.
- İnce doğranmış soğan, maydanoz, pilav ve baharatları tavuk kıymasının içine ekleyin.
- Hamur kıvamına gelene kadar karıştırarak yoğurun ve şekil verin.
- Köfteleri bir tabağa alıp, buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
- Kızartmak için tavada bolca sıvı yağ ısıtın.
- Dinlenen köfteleri yağa alın ve her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.
- Pişen köfteleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını aldırın.
- Servis tabağına alıp, isteğe bağlı olarak garnitürlerle süsleyerek servis yapın.
Artan Pilavla Tavuklu Köfte Tarifi için Resimli Anlatım
