Andaluz Çorbası Tarifi
4-6 Kişilik | 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 15dk
Andaluz Çorbası Tarifi için Malzemeler
- yarım çay bardağı haşlanmış pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 6 su bardağı su
- tuz
- 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
Andaluz Çorbası Nasıl Yapılır?
- Tereyağını tencereye alıp eritin. Unu ilave edin ve birkaç dakika kavurun.
- Salçayı ekleyerek karıştırın. 6 su bardağı suyu da ekleyin ve karıştırarak kaynatın.
- Su kaynamaya başladıktan sonra haşlanmış pirinci de ekleyin. Karıştırarak 5-6 dakika orta ateşte pişirin.
- Tuz ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyin. Kıvamı katı olursa bir bardak daha su ekleyebilirsiniz.