Yufkalı Pizza Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk
Yufkalı Pizza Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yufka
- sucuk
- biber
- mısır
- domates
- zeytin
- kaşar peynir
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 fincan su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 2 yumurta (birini kenarlarına sürmek için ayırın)
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Yufkalı Pizza Nasıl Yapılır?
- Büyük boy yuvarlak borcamı yağlayın. 1 yufkayı yanlardan sarkacak şekilde tepsiye yerleştirin.
- Yufkaya sürülecek sos malzemelerini bir kapta çırpın (1 adet yumurtayı kenarlarına sürmek için ayırın).
- Sostan yufkanın üzerine gezdirin fırça yardımıyla yayın.
- 2.yufkayı büzüştürerek borcama yerleştirin ve tekrar sostan sürün, 3.yufkayı büzüştürerek borcama yerleştirin sostan sürün (sostan 2 yemek kaşığı ayırın).
- Salçalı sos için bütün malzemeleri karıştırın ve 3.yufkanın üzerine sürün.
- Rendelenmiş kaşar peyniri serpip ufak doğranmış sebzeleri tepsiye dizin.
- Kenarlardan sarkan yufkayı içe doğru rulo yapıp büzüştürerek yuvarlayın.
- Yufkaya sürülen sostan 2 yemek kaşığı ayırın ve kalan 1 yumurtayı bu sosa ekleyip fırça yardımıyla kenarlara sürün.
- 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Pişince fırından alın üzerine az miktarda rendelenmiş kaşar peyniri serpin eriyince servis edin.
Yufkalı Pizza Tarifi için Resimli Anlatım
