Hazır Yufka Ile Puf Böreği Tarifi

Name: Hazır Yufka Ile Puf Böreği Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 5 adet yufka; 1 şişe maden suyu; 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı sirke; 1 su bardağı sıvı yağ; lor peyniri veya beyaz peynir; artan sos; 1 adet yumurta

baharimsilezzet61

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme - Toplam 1 saat 15dk

Hazır Yufka Ile Puf Böreği Tarifi için Malzemeler

5 adet yufka

sosu için;

1 şişe maden suyu
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı sıvı yağ

i̇çi için;

lor peyniri veya beyaz peynir

üzeri için;

artan sos
1 adet yumurta

Hazır Yufka Ile Puf Böreği Nasıl Yapılır?

İlk olarak sosu hazırlayın. Tüm malzemeleri karıştırıp çırpın.
Bir adet yufkayı masanın üzerine serin ve hazırladığınız sostan her yerine gelecek şekilde fırça ile sürün.
Yufkayı ortadan ikiye bölün. Böldüğünüz yufkayı üçe bölerek altı parça yufka elde edin.
Peynir harcını yufkaların üzerine koyup güzelce sarın ve yuvarlak gül şekli verip uç kısmı böreğin altına sıkıştırın.
Her bir yufkayı bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Artan sosun içine bir adet yumurta kırıp çırpın ve böreklerin üzerine fırça ile sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika kadar kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca servis yapın. Afiyet olsun!