Minik Bazlama Tarifi

Minik Bazlama Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içine süt, su, sıvı yağ, şeker ve tuzu koyup karıştırın.
2. Üzerine mayayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
4. Kabın üzerini örterek hamuru yarım saat veya bir saat mayalandırın.
5. Mayalanan hamuru unlu bir tezgah üzerinde merdane ile açın. Hamurun çok ince olmamasına dikkat edin.
6. Su bardağı kullanarak hamura yuvarlak şekiller verin ve yapışmaz bir tavada her iki tarafını da pişirin.
7. Tava yağlamaya gerek yoktur.
8. Minik bazlamalarınızı sıcak olarak servis edin.