Pratik Kırpık Börek Tarifi

Pratik Kırpık Börek Nasıl Yapılır?

1. Yufkaları ikiye katlayıp rulo şeklinde sarın ve ince şeritler halinde kesin.
2. Ayrı bir derin kaseye yumurta, süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.
3. Karışıma ezilmiş peyniri, doğranmış maydanozu ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın.
4. Kesmiş olduğunuz yufka şeritlerini de ekleyip karıştırın.
5. Tavaya az miktarda sıvıyağ alarak kızdırın.
6. Yufkalı harcın yarısını tavaya yayın.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve harcın kalan yarısını da üzerine koyup düzeltin.
8. Kısık ateşte bir tarafı kızarana kadar pişirin, ardından çevirin ve diğer tarafını da kızartın.
9. Dilimleyerek servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.-

Pratik Kırpık Börek Tarifi için Resimli Anlatım