Yufkalı Mantı Tarifi

Yufkalı Mantı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşladıktan sonra püre haline getirin ve içerisine kıyma ve tuzu ekleyin.
2. Yufkaları ikiye bölün ve üzerine yağ gezdirin. Hazırladığınız iç harcını üç kısma ince şekilde yayın ve sıkıca yuvarlayın.
3. İkiye katlayıp böreği dilimleyin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve bütün yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.
4. Sosu için gerekli malzemeleri uygun bir kaba alın ve çırpın. Hazırladığınız böreğin üzerine yayın.
5. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Ilıdıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ile servis edin.

Yufkalı Mantı Tarifi için Resimli Anlatım