Yağlı Mayalı Çörek Tarifi

Yağlı Mayalı Çörek Nasıl Yapılır?

1. Unu, suyu, mayayı ve tuzu birleştirerek yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Hamuru 1 saat kadar mayalandırın. İstediğiniz büyüklükte bezeler alarak unlu bir tezgahta dikdörtgen şeklini verin.
3. Bezelerin her tarafını tereyağı ile güzelce yağlayın.
4. Bir yemek kaşığı kadar unu her tarafına serpip, videodaki gibi katlayın.
5. 10 dakika beklettikten sonra fırın tepsisinin uzunluğuna göre hamuru açın.
6. Tepside 15-20 dakika beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişirin.
7. Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayabilirsiniz.

Yağlı Mayalı Çörek Tarifi için Resimli Anlatım