Yağ Çekmeyen Pofuduk Pişi Tarifi
6-8 Kişilik | 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 45dk
Yağ Çekmeyen Pofuduk Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı (ılık) süt
- yarım su bardağı (ılık) su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Pofuduk Pişi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına ılık süt ve suyu alın. Kuru maya ve şekeri de ekleyip karıştırın ve biraz bekletin.
- Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edin ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru ikiye bölün ve un serpilmiş tezgaha alın. Hamurlardan birini merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
- Su bardağı ile yuvarlak kesimler yapın ve bu kesimlerin ortasını da bir çay bardağı yardımıyla açın.
- Kestiğiniz hamurları örtün ve 20 dakika kadar mayalanmalarını sağlayın.
- Mayalanan hamurları bol kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
- Kızarttığınız hamurları peçete serili bir tabağa alın ve ardından servis tabağına alarak servis yapın.
Yağ Çekmeyen Pofuduk Pişi Tarifi için Resimli Anlatım
