Yağ Çekmeyen Kuru Mayalı Pişi Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 20dk
Yağ Çekmeyen Kuru Mayalı Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı (ılık) süt
- yarım su bardağı (ılık) su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- kızartmak için sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Kuru Mayalı Pişi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına ılık süt ve suyu alın. Kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın ve biraz bekletin.
- Diğer malzemeleri ekleyerek unu azar azar ilave edin ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru ikiye bölün ve un serpilmiş tezgaha hamurun birini alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
- Su bardağı ile yuvarlak kesin ve kesilen hamurun ortasını da düz bir cisimle açın.
- Kesilen hamurların üzerini örtün ve 20 dakika kadar mayalansın.
- Mayalanan hamurları bol kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
- Kızarttığınız hamurları peçete serili derin bir tabağa alın ve servis tabağına aktararak servis yapın.
Yağ Çekmeyen Kuru Mayalı Pişi Tarifi için Resimli Anlatım
