Teremyağlı Kruvasan Tarifi

Teremyağlı Kruvasan Nasıl Yapılır?

1. Ilık süt ve ılık suyu yoğurma kabına alın, mayayı ekleyip karıştırın.
2. Diğer malzemeleri (un hariç) ekleyip karıştırın.
3. Azar azar ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar eleğe serptiğiniz unu ekleyin.
4. Hamuru hemen bekletmeden un serpilmiş bir tezgaha alın ve 10 adet eşit bezeye bölün.
5. Bezeleri merdane yardımıyla büyük yuvarlaklar halinde açın.
6. Her hamurun üzerine sıvı teremyağ sürün ve hamurları üst üste yerleştirin. (Bir hamur tabağına sürdükten sonra diğer hamuru üstüne kapatın)
7. Hamurları streç film ile kaplayın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
8. Dolaptan çıkardıktan sonra un serpilmiş masada biraz elinizle yoğurun, ardından tekrar merdaneyle büyük yuvarlaklar açın.
9. Hamurları 16 parçaya bölün ve kesik attığınız kısmından başlayarak üzerlerine sürülebilir çikolata sürün.
10. Hamurları hafifçe çekerek sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
11. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
12. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.

Teremyağlı Kruvasan Tarifi için Resimli Anlatım