Tepsi Pizzası Tarifi

Name: Tepsi Pizzası Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 su bardağı ılık su; 1 paket instant maya (yaş maya da olur); 1 tatlı kaşığı şeker; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 7.5-8 su bardağı kadar un; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı domates salçası; 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ; 6-7 yemek kaşığı domates sosu; 1 dolu tatlı kaşığı kekik; çeyrek kangal sucuk; 100-200 gr mantar; 1 adet kapya biber; 2 adet yeşil biber; 1/2 mor soğan; 1 çay bardağı mısır; 1 kase rendelenmiş kaşar

deryaca.seyler

12-14 Kişilik | 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 35dk

Tepsi Pizzası Tarifi için Malzemeler

hamuru için;

3 su bardağı ılık su
1 paket instant maya (yaş maya da olur)
1 tatlı kaşığı şeker
4 yemek kaşığı sıvı yağ
7.5-8 su bardağı kadar un
1 tatlı kaşığı tuz

sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
6-7 yemek kaşığı domates sosu
1 dolu tatlı kaşığı kekik

üzeri için;

çeyrek kangal sucuk
100-200 gr mantar
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1/2 mor soğan
1 çay bardağı mısır
1 kase rendelenmiş kaşar

Tepsi Pizzası Nasıl Yapılır?

Hamur malzemelerini yoğurma kabına alın. 10 dakika bekletip tuzunu atın. Ardından azar azar un ekleyerek yoğurun.
Hamuru 1 saat mayalamak için sıcak bir yerde bırakın.
Sos malzemelerini tavada kavurun ve altını kapatın.
Malzemeleri hazırlayın (sucuk, biberler, mantar, soğan, mısır).
Mayalanan hamuru 2 parçaya bölün. Biraz açarak yağlı kağıt üzerinde büyük fırın tepsisine alın ve el yardımıyla yayın.
Hamurun üzerine çatalla delikler açın ve sosundan 3-4 kaşık yayın.
Kase kaşar peynirini üzerine serpin ve diğer malzemeleri arzuya göre dizin.
200 derecelik fırının alt-üst ayarda altın kızarmasına kadar pişirin.