Tel Tel Ayrılan Açma Tarifi
8-10 Kişilik | 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 45dk
Tel Tel Ayrılan Açma Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket yaş maya
- 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine kullanılacak)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- tereyağı
- 6 buçuk bardak un
Tel Tel Ayrılan Açma Nasıl Yapılır?
- Kabın içine ılık süt, su, maya ve şekeri alın. Mayanın aktifleşmesi için biraz bekleyin.
- Daha sonra diğer malzemeleri ekleyin ve unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
- Hamuru iyice yoğurun ve üzerini güzelce örtüp 45 dakika mayalanmasını bekleyin.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve ufak bezelere ayırın. Aralarına tereyağı sürerek şekil verin.
- Tepsiye alıp burada 15-20 dakika bekletin.
- Daha sonra üzerine yumurta sarısını sürüp susam veya çörek otu ile süsleyin ve fırına verin.
- Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Tel Tel Ayrılan Açma Tarifi için Resimli Anlatım
