Tavada Pişen Kaşarlı Lavaş Börek Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 25dk
Tavada Pişen Kaşarlı Lavaş Börek Tarifi için Malzemeler
- 1 paket küçük boy lavaş
- 500 gram kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- tuz
- pul biber
- kara biber
- 100 gram kaşar rendesi
- tereyağ
Tavada Pişen Kaşarlı Lavaş Börek Nasıl Yapılır?
- İnce kıyılmış soğanı tavada sıvı yağ ile orta ateşte kavurun.
- Üzerine kıymayı ve tuzu ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Karışıma baharatlar ve ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Bir lavaş alın ve üzerine kaşar rendesi serin.
- Üzerine kıymalı iç harcından yeteri kadar ekleyin, her yere gelecek şekilde yayın.
- Üzerine tekrar kaşar rendesi serpin ve başka bir lavaş ile kapatın.
- Tereyağını eritin ve kısık ateşte her iki tarafı da kızarana kadar böreği pişirin.
- Diğer lavaşları da aynı şekilde hazırlayın.
- Sıcak servis yapmak için dilimleyin.