Tavada Lavaş Ekmeği Tarifi

Tavada Lavaş Ekmeği Nasıl Yapılır?

1. Unu bir kaba alın. Üzerine süt, sıvı yağ, su ve tuz ekleyin.
2. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde etmek için malzemeleri iyice yoğurun. Yaklaşık 5 dakika yoğurma işlemi yapın.
3. Hamuru beze şekline getirin ve üzerini örterek 5 dakika dinlendirin.
4. Dinlenen hamuru bezelere ayırın ve her bir bezeyi unlanmış bir yüzeyde, kahve tabağı büyüklüğünde açın.
5. Açılan hamurları merdane yardımıyla daha da büyütün.
6. Isınmış teflon tavada her bir lavaşı arkalı önlü şekilde pişirin.
7. Kurumaması için pişirdiğiniz lavaşları kapaklı bir tencereye koyun ve servis yapın.