Tavada Krep Börek Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Tavada Krep Börek Tarifi için Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- tuz
- küçük doğranmış sucuk
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- biraz tuz pulbiber kekik
- kaşar peyniri
- beyaz peynir
- i̇nce kıyılmış maydanoz
- rendelenmiş kaşar peyniri
Tavada Krep Börek Nasıl Yapılır?
- Hamuru için, uygun bir kaba yumurtayı alıp, iyice çırpalım. Daha sonra sıvı yağ, tuz ve süt ekleyerek tekrar çırpalım.
- Son olarak unu ilave ederek pürüzsüz bir karışım elde edelim.
- İç malzemeleri hazırlayıp bir kenara alalım. Sucukları isteğe bağlı olarak soteleyebiliriz.
- Yapışmaz bir tavaya çok az sıvı yağ alalım. Tavaya bir kepçe krep hamuru dökerek tüm tavayı kaplayacak şekilde yayalım.
- Hamurun her iki tarafını da pişirin. Hazırladığımız kreplerin ortasına kaşar ve peynirli maydanoz harçtan koyarak katlayalım.
- Diğer sucuklu sebzeli krepleri de aynı şekilde hazırlayıp ortasına koyarak katlayalım.
- Tavayı hafif yağlayın ve krepleri arkalı önlü kızartın.
- Daha sonra uygun bir tabağa alarak servis edelim.
Tavada Krep Börek Tarifi için Resimli Anlatım
