Tam Ölçülü Tahinli Çörek Tarifi
6-8 Kişilik | 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 35dk
Tam Ölçülü Tahinli Çörek Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı tarçın
- yarım çay kaşığı tuz
Tam Ölçülü Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabına unu, toz şekeri, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
- Başka bir kapta tahini, sıvı yağı, ılık suyu ve vanilya özütünü karıştırın.
- Tahinli karışımı unlu karışıma ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız hamur toplarını aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.