Tahinli Rulo Tarifi

Name: Tahinli Rulo Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 250 gr tereyağı veya margarin; 1 çay bardağı sıvıyağ; 1 büyük çay bardağı pudra şekeri; 1 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 su bardağı yoğurt (3 yemek kaşığı); un; 500 gr tahin; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı iri kırılmış ceviz

aysununmutfaklezzetleri

4-6 Kişilik | 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 55dk

Tahinli Rulo Tarifi için Malzemeler

250 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 büyük çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı yoğurt (3 yemek kaşığı)
un

i̇ç malzeme;

500 gr tahin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı iri kırılmış ceviz

Tahinli Rulo Nasıl Yapılır?

İlk önce iç malzemeyi hazırlamak için derin bir kasede tahini, cevizi ve toz şekeri karıştırın.
Ayrı bir derin kaba tereyağı, sıvıyağ, pudra şekeri, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Yavaş yavaş un ilave ederek, sert ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamuru 4 eşit parçaya bölerek bezeler haline getirin.
Bezelerden bir tanesini un serperek ince açın.
Hamurun üzerine tahinli karışımdan sürün ve rulo şeklinde sarın.
2 parmak genişliğinde verev şeklinde kesin ve diğer bezeler için de aynı işlemi tekrarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ruloları dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatal yardımıyla çizikler atın ve toz şekeri serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
30 dakika pişirdiğiniz ruloların üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.